Semplicemente…rotolo alla marmellata! Senza glutine e senza lattosio

Cosa c’è di più semplice di una merenda genuina?
Fin da piccoli le nostre mamme ci viziavano con pane e marmellata e per noi
era il massimo della bontà: soprattutto se ci aggiungevi il burro, tanto tanto burro 😉
In questo periodo, in cui mio marito si vede costretto a fare a meno del lattosio,
mi è tornato in mente il rotolo che di solito farcisco con la nutella per i bambini.
Questo è un dolce in natura senza lattosio e ovviamente, per noi, anche senza glutine!
La ricetta l’ho trascritta per voi sulla pagina di Dolci.it