Oggi una ricetta velocissima eseguita con Bimby e tratta dal ricettario “Bibite, cocktail e liquori”.

Se non avete il Bimby fate pure a mano.

Il liquore è buonissimo e io l’ho anche regalato a qualche amico speciale per Natale 🙂

Ingredienti

50 gr di ottimo cioccolato fondente consentito

3 tuorli (da uova freschissime)

300 gr di zucchero

500 gr di latte intero fresco

la punta di un cucchiaino di Vaniglia Bourbon

125 gr di alcool etilico per liquori (95°)

50 gr di Whiskey

Tritare il cioccolato 10 sec. vel.8.

Unire tuorli zucchero e latte e cuocere 8 min. 90° vel.4.

Lasciar raffreddare completamente nel boccale.

Unire ora la vaniglia, l’alcool e l’whiskey mescolando 30 sec. vel.4.

Imbottigliare e conservare in frigo.