E’ così che dice NIGELLA a proposito di questa goduriosa ricetta che lei ha

pubblicato sul suo “Nigella Express”

E devo proprio darle ragione!

Non è buono questo dessert…di piùùùùù!!!

Condividetelo con gli amici perché da soli potreste anche morirne 🙂

“Timballi Dolci”  e spero non sia Out Topic 😉

Dunque, veniamo alla ricetta.

Nigella utilizza crêpes comprate e Nutella comprata altrimenti che ricetta Express sarebbe?

Inoltre, utilizza come liquore il Frangelico che io non ho.

Ovviamente io ho fatto tutto in casa preparando le crêpes  il giorno prima e lasciandole in frigo fino al momento di riempirle (la mia Nutella non manca mai).

Come liquore ho usato del rum.

Ingredienti

1 dose di crêpes

quanto basta di nutella

75 gr di burro (io 50)

80 ml di rum (io 50)

30/40 gr di nocciole o granella già pronta (ho fatto a occhio)

250 ml di crema di latte

Preparate le crêpes come indicato nella ricetta

Io ne ho utilizzate solo 8.

Disponetele in un patto e spalmate metà della crêpe non la nutella; chiudetela a mezzaluna

e spalmate altra nutella su metà della mezzaluna richiudendola poi a ventaglio

proprio come indicato nella foto

Imburrate una pirofila da forno e disponete le crêpes accavallandole leggermente.

Se non dovete cuocerle subito riponetele in frigo.

Scaldate il forno a 200° ventilato.

In un pentolino sciogliete il burro con il liquore e versatelo sulle crêpes.

Completate con le nocciole tritate e infornate per circa 10 minuti.

Intanto montate la panna con un cucchiaio di zucchero a velo (Nigella dice di

montarla con due cucchiai di liquore ma non volevo rendere la preparazione ancora più alcoolica)

e sbriciolatevi sopra altre nocciole tritate.

Servire le crêpes calde accompagnate dalla panna montata

Con questa ricetta partecipo alla Festa di Marcella

E se vi piace la mia ricetta…votatela!