Quando trovai questa pizza, anni fa, sul Volume della Enciclopedia della Cucina Italiana
dedicato al pane, fui subito incuriosita dall'abbinamento degli ingredienti e decisi che
avrei dovuto provarla quanto prima.
Come spesso accade, la ricetta rimase fra mille fogli per molti mesi.
Poi un sabato sera finalmente...
A me le ciambelle mettono proprio allegria!
Ecco perché ho voluto rappresentarle in questa versione colorata e vivace anche in foto
Queste poi sono davvero speciali
E non solo perché sono senza latte senza glutine e con tanta buona frutta secca,
ma soprattutto perché la ricetta è di una...