Focaccine alla ricotta di bufala e grano saraceno con lievito madre senza glutine
Voi ce l'avete la focaccia nel DNA? Io si...
21 Novembre, 2014
Author: Anna Lisa
Involtini di rombo in lardo di Colonnata con tortino di polenta bianca e aceto balsamico D.O.P.
Era una vita che non partecipavo a contest o raccolte ma, questo ingrediente speciale, che Acetaia La Tradizione mi ha regalato in collaborazione con Cucina Semplicemente proprio non poteva che essere provato. Questo Aceto Balsamico, invecchiamo di almeno 12 anni, ha un gusto indescrivibilmente dolce e persistente, che invita...
18 Novembre, 2014
Insalata di grano saraceno con calamari e mazzancolle senza glutine!
Compro cereali alternativi e poi me li dimentico in dispensa e li faccio scadere. Preparatevi, perché arriveranno una vagonata di ricette ed esperimenti con grano saraceno, miglio, amaranto, quinoa e quant'altro. Questa insalata di mare è davvero deliziosa, leggera e nutriente. Provatela e fatemi sapere ;) Ingredienti (per 4 persone) 150 gr di grano...
14 Novembre, 2014
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