Questa settimana cominciamo dagli antipasti. Un viaggio in Grecia con questa buona e nutriente ricetta trovata sull'Enciclopedia della Cucina e subito provata in versione GF (solo cambiando la farina). Ottimo piatto unico a base di legumi, spezie e insalata freschissima. Buon appetito! Ingredienti (per 3/4 persone) 300 gr di ceci lessati 2...
E a chiusura di questa settimana, metà estiva e metà autunnale, una buonissima torta rovesciata senza glutine con frutta fresca e frutta secca. Una goduriosa accoppiata; ananas e noci di Macadamia! La ricetta originale era su Sale e Pepe di gennaio e io l'ho subito sglutinata per noi e...
E dopo aver ammirato tante bellissime ricette del nostro amato Stivale da spettatrice esterna, questo mese ho accettato con piacere l'invito delle bloggers dell'Italia nel Piatto che contribuiscono ad arricchire la nostra cultura culinaria attraverso un viaggio nelle regioni italiane e le rispettive ricette tipiche. Avendo la possibilità di...