Tagliatelle all’olio di nocciole e bottarga
Da quando l'ho provato la prima volta, questo primo non lo mollo più e lo ripropongo ciclicamente a chiunque capiti nella mia cucina. Ricetta tratta dall'Enciclopedia della Cucina Italiana, semplice e veloce da preparare e gustosissima quanto insolita negli accostamenti. Consigliato :) Ingredienti per 4 persone: 360 gr di tagliatelle senza...