La vogliamo salutare quest'estate? Mi sa che è proprio arrivato il momento anche se, almeno qui a Roma, le giornate sono ancora caldine e i banchi di frutta e verdura portano ancora i colori della stagione appena trascorsa. Ed è proprio con questo spirito, già un po'...
Un piatto di stagione, saporito e nutriente ma anche leggero perché l'abbinamento ideale, a mio avviso, per mangiare la pasta senza sensi di colpa, è proprio con i ragù di verdure. Nel mio caso poi, ho utilizzato una pasta di riso integrale trafilata al bronzo, gentilmente...
Ho più e più volte ribadito di adorare le ciliegie vero? E allora evito di tediarvi e vi propongo subito questo strepitoso dolce che ha il pangrattato al posto della farina. Chi poteva inventarlo se non lo strepitoso Artusi? La ricetta l'ho postata per voi su Dolci.it Buone ciliegie a...