Ancora venerdì e ancora gluten free! Vi ricordo l'iniziativa promossa tutte le amiche di Gluten Free Travel & Living per cucinare tutti senza glutine di venerdì Il 100% Gluten (Fri)day! Volete cucinare con noi? E allora, preparate la vostra ricetta senza glutine, fotografatela, pubblicatela e mandatecela per condividerla! Tutte le informazioni le...
La vogliamo salutare quest'estate? Mi sa che è proprio arrivato il momento anche se, almeno qui a Roma, le giornate sono ancora caldine e i banchi di frutta e verdura portano ancora i colori della stagione appena trascorsa. Ed è proprio con questo spirito, già un po'...
Un piatto di stagione, saporito e nutriente ma anche leggero perché l'abbinamento ideale, a mio avviso, per mangiare la pasta senza sensi di colpa, è proprio con i ragù di verdure. Nel mio caso poi, ho utilizzato una pasta di riso integrale trafilata al bronzo, gentilmente...