Fare la pasta fresca è davvero un'attività rilassante e altamente stimolante Ci si può inventare qualunque cosa e dar forma realmente alla fantasia Queste sono le mie mezzelune, create per Nutrichef il blog di Nutrifree che raccoglie tutte le ricette senza glutine di noi blogger Le mie mezzelune sono...
I tempi cambiano, le farine senza glutine aumentano e si rinnovano e la tecnologia a mia disposizione si trasforma :) Così ho pensato di provare a fare la pasta choux con il Kenwood Cooking Chef che comodamente cuoce e mescola mentre io passo l'aspirapolvere o più semplicemente preparo la...
E' stata una piacevole sorpresa scoprire il Riso di Pasta Viazzo Biologico 100% Italiano Si perché loro non la chiamano semplicemente Pasta di Riso ma Riso di Pasta perché l'attenzione venga incentrata soprattutto su questo cereale, prezioso e spesso e volentieri sottovalutato a favore della classica pasta di...