Quando trovai questa pizza, anni fa, sul Volume della Enciclopedia della Cucina Italiana dedicato al pane, fui subito incuriosita dall'abbinamento degli ingredienti e decisi che avrei dovuto provarla quanto prima. Come spesso accade, la ricetta rimase fra mille fogli per molti mesi. Poi un sabato sera finalmente...
A me le ciambelle mettono proprio allegria! Ecco perché ho voluto rappresentarle in questa versione colorata e vivace anche in foto Queste poi sono davvero speciali E non solo perché sono senza latte senza glutine e con tanta buona frutta secca, ma soprattutto perché la ricetta è di una...
Periodo difficile in casa mia! Oltre al glutine per me e mia figlia, stiamo escludendo latte e caseina più uovo e parte del nichel per il mio piccino. Un disastro! Non so più cosa cucinare e perfino la scelta delle carni ne è influenzata. Così ieri per cena mi...