Eh si, anche se ormai vivo vicino Roma da quasi 20 anni, non posso fare a meno di utilizzare ricette della mia terra. Direi spesso, visto che le ricette pugliesi sono tantissime e sopratutto sono tutte buonissime! La mia preferita in assoluto, cavallo di battaglia di ogni buffet,...
I miei figli adorano le crocchette di mozzarella e ogni volta che riusciamo a trovarle senza glutine in qualche ristorante, non perdono l’occasione di ordinarle! Ispirata da una ricetta sulla rivista di cucina Coop, mi sono decisa a prepararle in casa e devo ammettere che ci sono così tanto piaciute che le...
Il gelato fiordilatte è la base per moltissimi gusti che si possono realizzare proprio partendo da questo gusto di base. A noi però, piace proprio mangiarlo così com'è o al massimo accompagnato da un waffle e qualche amarena. Prepararlo è semplicissimo e bastano davvero pochi ingredienti....