Ormai riesco a pubblicare solo il venerdì! E' un periodo denso di impegni, virtuali e reali, che mi impedisce di prendermi cura della mia creatura come di solito faccio. Il venerdì però è sacro e il Gluten Free (Fri)day non va mai trascurato! Venite a cucinare con noi, senza...
La sfida dell'MTC di questo mese è confortante e salutare e io ho per partecipare ho scelto la via più classica, quella di casa mia Ingredienti per 4 persone 700 gr di carne di bufala 1 cipolla 1 carota 40 gr di olio Evo farina di riso finissima q.b. 100 gr di vino...
Dite che è segno che sto invecchiando questo mio continuo frugare fra i ricordi di quando avevo 20 anni??? Io credo proprio di sì, ma voi sarete così educati da consolarmi vero? Questo era il mio fast street food preferito quando abitato a Londra Avevo sempre poche sterline in tasca,...