Cominciamo a organizzarci per Natale? Quelli che vi presento oggi sono biscottini al burro della tradizione danese. La vaniglia e le mandorle rendono questi anelli semplicemente irresistibili! Facili da realizzare e comodi da conservare in scatole ermetiche. Ecco la mia versione senza glutine ottenuta miscelando varie ricette trovate in...
Ancora venerdì, ancora Gluten Free (fri)day ancora una ricetta facile e senza preoccupazioni! Pur avendoli spesso visti su libri di cucina, i topinambur sono da poco entrati nella MIA cucina :) Questo è un modo felice di utilizzarli! Ingredienti (per 2 persone) 4 uova 2 topinambur 30 gr di pancetta affumicata 2 cucchiai di...
I rotoli farciti sono fra i dolci più comodi e facili da realizzare. Sono veloci e di sicura riuscita, anche quelli con le farine senza glutine. Basta buttare uova e zucchero nella planetaria e noi dobbiamo solo preoccuparci di scatenare la nostra fantasia per il ripieno giusto? E allora,...