Focaccia barese senza glutine…ma con mille ricordi!
Come spiegare a chi non è cresciuto a Bari e dintorni che cosa può scatenare questa focaccia nella vostra bocca? Come fare a immaginare il profumo che aleggia quando si entra nei panifici, e l'aria che sfrigola di olio, origano, olive cotte e pomodorini succulenti? Beh, diciamo che...