Crema catalana senza glutine
La Crema Catalana è uno dei dessert che spesso troviamo, insieme alla panna cotta, nei ristoranti che offrono cucina senza glutine. Si perché questo dolce al cucchiaio in realtà, dovrebbe essere naturalmente gluten free ma purtroppo nemmeno questa è una certezza perché c'è ancora chi addensa le creme con...