Cherry Pie alle mandorle senza glutine

Anche per quest’anno il tempo delle mitiche ciliegie sta per concludersi!
Di gran lunga il mio frutto preferito, la ciliegia è per me il simbolo della mia infanzia pugliese
quando, arroccata su un ramo insieme al mio papà,  facevo scorpacciate inverosimili per pomeriggi interi!

Oggi vi propongo un dolce che altro non è che la versione della buonissima Apple Pie senza glutine
L’ispirazione mi è venuta guardando questo post e poi ho proceduto di fantasia
La ricetta l’ho postata per voi su Dolci.it