Quanto caldo ha fatto in questi giorni???

Tanto, tanto in tutta Italia e per finalmente stamattina si sta un po’ meglio!

Nei giorni scorsi non ho avuto neppure la forza di accendere i fornelli

e ho cercato di cucinare piatti freddi oppure pasti preparati con il Bimby.

Tuttavia la voglia di pizza è sempre viva nella nostra famiglia

e visto che il forno proprio non si può accenderlo, ho pensato di sfruttare

questa ricetta e trasformarla in una pizza.

Niente di più riuscito e sicuramente un’idea da utilizzare mentre saremo in camper.

La ricetta utilizzata è quindi la stessa del Cuoredifarina che avevo inserito qui

ma questa volta ho usato una farina diversa.

Ho voluto infatti provare la nuova farina universale della Conad e il risultato è stato ottimo!

Pertanto riassumendo…

La ricetta è quella vecchia, la farina è quella nuova e, per ottenere la pizza al posto

della focaccia non ho fatto altro che preparare un condimento a base di salsa di 

pomodoro, olio, origano e versarla sulla focaccia dopo averla cotta su un lato.

Aggiungervi la mozzarella e chiudere con il coperchio per far sciogliere il tutto.