Torta di semi di papavero ai lamponi senza glutine
Impossibile spiegare quanto questa torta ci sia piaciuta! Vi dico solo che nel giro di poche, pochissime ore...
19 Giugno, 2015
ALIMENTA 2000 Tag
Crostata di mandorle alle albicocche senza glutine con frolla alla menta senza uova
Usare frutta e verdura di stagione è qualcosa che può dare davvero grandi soddisfazioni. Uso molto la frutta in cucina e non solo nei dolci, basta ricordare ad esempio questa strepitosa torta salata all'ananas e bresaola oppure queste Caserecce con melone e salmone troppo buone...
12 Giugno, 2015
Occhi di bue ai pistacchi con marmellata di limoni di Amalfi
La pasta frolla regala davvero un mare di soddisfazioni perché versatile e sempre comunque di sicura riuscita. A me piace variare sempre gli ingredienti, le farine le quantità di burro e zucchero e scoprire in che misura variano di conseguenza la croccantezza, l'umidità e il profumo. Oggi vi propongo una...
17 Aprile, 2015