Vi ho lasciati per qualche giorno e pare che nel frattempo sia finalmente arrivata l'estate! Forse avrei dovuto assentarmi prima dal blog??? Comunque sia, ho subito approfittato del caldo per pensare ad un fresco e veloce stuzzichino da presentare, oltre che sulla mia tavola, al contest di Alice...
Questa settimana cominciamo dagli antipasti. Un viaggio in Grecia con questa buona e nutriente ricetta trovata sull'Enciclopedia della Cucina e subito provata in versione GF (solo cambiando la farina). Ottimo piatto unico a base di legumi, spezie e insalata freschissima. Buon appetito! Ingredienti (per 3/4 persone) 300 gr di ceci lessati 2...
Ogni tanto bisogna pur variare! I miei figli la zucca la mangiano solo in Vellutata e le patate spesso in Gateaux quindi...