Adoro i peperoni e non vedo l'ora che arrivi l'estate per farne il pieno! Così sono sempre alla ricerca di nuove ricette da provare ed eccomi a sfogliare un Sale & Pepe d'annata, di quelli belli belli che conservo sempre e riscopro ad ogni nuova stagione. Non potevo...
Quando ho visto che a vincere l'MTC di aprile era stato un pugliese, ho pensato che se mai capitasse di vincere a me (nell'eventuale ipotesi che i concorrenti dell'MTC si riducano a 3 partecipanti!!!) non avrei più avuto la mia ricetta da proporre!Eh si, perché la tiella era...
Deliziose queste crêpes! Vi consiglio assolutamente di provarle, sia nella mia versione che in quella originale che prevedeva l'aggiunta di prosciutto all'interno della pastella. Io purtroppo le ho fatte di getto, senza guardare la ricetta e mi son dimenticata di inserire il prosciutto nell'impasto che ho poi tritato e...