Avevo adocchiato questa ricetta su un bellissimo blog, La ciliegina sulla torta e fra gli ingredienti, l'unico che ovviamente mi incuriosiva erano le barbabietole rosse. Se è vero che lo zucchero viene dalla barbabietola, è pur vero che non siamo abituati a vederle nei dolci. Poi però...
Eccoli i biscotti che vi avevo promesso ieri, quelli alla panna che seguono la ricetta originale del Cuore di Farina da me modificata con la farina di castagne La decorazione è fatta con cioccolato al latte temperato, granella di pistacchi e codette varie senza glutine. Mentre leggete io...
Oggi pubblico finalmente una ricetta provata l'estate scorsa e che era scivolata sempre più in basso nel mio affollatissimo archivio di foto. Peccato perché sono dei biscotti buonissimi e se non fossi partita il giorno dopo per la mia vacanza avrei potuto farveli conoscere immediatamente. Ma...