A volte mi scordo quanto semplice, buono e versatile possa essere il Pan di Spagna. E a ricordarmelo questa volta è stata la nuova farina Alimenta 2000 per Sponge Cake che credetemi...
A me le ciambelle mettono proprio allegria! Ecco perché ho voluto rappresentarle in questa versione colorata e vivace anche in foto Queste poi sono davvero speciali E non solo perché sono senza latte senza glutine e con tanta buona frutta secca, ma soprattutto perché la ricetta è di una...
Per tanto, tanto tempo ho rimandato questa ricetta. Un po' perché non amo friggere, un po' perché ci avevo provato anni fa con altre farine ma il risultato non mi era piaciuto, un po' perché la immaginavo una cosa lunga e laboriosa...