Che buona questa pasta al Teff di Lt Africa! E' piaciuta davvero a tutti in casa e presto la cercherò nel mio negozio di fiducia! A me è stata regalata in occasione del Blog-in dalla gentilissima Paola di Celiamagic che ha messo a disposizione di noi blogger cuciniere...
Compro cereali alternativi e poi me li dimentico in dispensa e li faccio scadere. Preparatevi, perché arriveranno una vagonata di ricette ed esperimenti con grano saraceno, miglio, amaranto, quinoa e quant'altro. Questa insalata di mare è davvero deliziosa, leggera e nutriente. Provatela e fatemi sapere ;) Ingredienti (per 4 persone) 150 gr di grano...
Oggi vi propongo una ricetta spagnola con ingredienti semplici e gustosi. Un piatto unico completo di proteine e carboidrati che combina le proprietà dei calamari a quelle del riso e nasce in maniera naturale senza glutine. La ricetta l'ho presa dall'Enciclopedia della Cucina ma ho apportato alcune modifiche, come...