Avevo assaggiato questo "rotolo" un paio di settimane fa da Mama Eat quando insieme ad una mia cara amica mi son concessa una serata da single a spasso per le vie di Trastevere. Se siete a Roma anche solo di passaggio, vi consiglio di farci una puntatina...
Davvero d'effetto questo antipasto per stupire i vostri amici o voi stessi :) Ed è anche super veloce se cercate di fare buona pratica ad aprire a mano le cozze. Eh si, questa è l'unica difficoltà della ricetta ma credetemi: la differenza la sentirete! In Puglia aprire le...
Adoro i peperoni e non vedo l'ora che arrivi l'estate per farne il pieno! Così sono sempre alla ricerca di nuove ricette da provare ed eccomi a sfogliare un Sale & Pepe d'annata, di quelli belli belli che conservo sempre e riscopro ad ogni nuova stagione. Non potevo...