E dopo questa rilassante pausa, di cui vi racconterò presto i dettagli, torniamo in cucina questa volta con un classico della tradizione italiana nello specifico lombarda. Una ricetta resa più semplice sicuramente dalla fretta che la vita moderna ci impone (nell'originale c'era qualche passaggio in più che ormai si...
Un ottimo secondo accompagnato da un meraviglioso regalo di stagione: le fave fresche Ingredienti (per 4 persone)1 pollo tagliato a pezzetti1 cipolla bianca500 gr di fave fresche (peso già sgusciate)4 pomodori da sugo1 peperoncino80 ml di olio Evo2 rametti di timo fresco (mia aggiunta)sale e pepe...
E anche questo week-end è andato. Tutto sommato è stato un fine settimana positivo, non direi rilassante ma comunque trascorso in compagnia di amici, cari, veri e...