Oggi vi propongo un'ottima ricetta vegetariana, che io faccio da svariati anni più volte in estate quando tutte queste verdure sono disponibili sul mercato. E' un piatto tratto da un libro che si chiama "Cucina Greca", ricco di spunti e idee meravigliose, provenienti da una terra dove si...
Tapas per eccellenza, queste deliziose patate le troverete ovunque nei Tapas bar di tutta la Spagna e saranno (contaminazioni a parte) gluten free! Per farle ho seguito la ricetta di Giallozafferano con un'unica variante..anzi due; la prima, voluta, è stata l'aggiunta finale di alcune gocce di tabasco, deliziosa...
Dite che è segno che sto invecchiando questo mio continuo frugare fra i ricordi di quando avevo 20 anni??? Io credo proprio di sì, ma voi sarete così educati da consolarmi vero? Questo era il mio fast street food preferito quando abitato a Londra Avevo sempre poche sterline in tasca,...