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Oggi più che una ricetta vi regalo una bella idea. Prendete una bella fetta di zucca, sciacquatela e asciugatela. Con un pelapatate tagliatela per il lungo ottenendo dei nastri. Scaldate nel wok (o in una padella) due dita di olio extravergine e tuffatevi i nastrini. Lasciate friggere finché non...

17 Ottobre, 2013

Adoro i peperoni e non vedo l'ora che arrivi l'estate per farne il pieno! Così sono sempre alla ricerca di nuove ricette da provare ed eccomi a sfogliare un Sale & Pepe d'annata, di quelli belli belli che conservo sempre e riscopro ad ogni nuova stagione. Non potevo...

24 Luglio, 2013