La pasta frolla regala davvero un mare di soddisfazioni perché versatile e sempre comunque di sicura riuscita. A me piace variare sempre gli ingredienti, le farine le quantità di burro e zucchero e scoprire in che misura variano di conseguenza la croccantezza, l'umidità e il profumo. Oggi vi propongo una...
Una torta buonissima nel mio caso preparata per il compleanno del mio papà ma nelle sue possibili declinazioni, adatta ad ogni età e occasione. Cambiando la frutta, la bagna o la crema, non avranno fine le varianti da sperimentare! L'ispirazione, molto molto liberamente interpretata, è venuta ancora una...
A volte mi scordo quanto semplice, buono e versatile possa essere il Pan di Spagna. E a ricordarmelo questa volta è stata la nuova farina Alimenta 2000 per Sponge Cake che credetemi...