Un dolce imperdibile, profumato, goloso, morbido e irresistibile.
E senza glutine!!!
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Quante volte ci capita di avanzare albumi e non saper che farne?
A me tantissime volte e l'ultima volta mi era successo dopo
aver preparato i meravigliosi Pasticciotti Leccesi.
Tra frolla e crema pasticcera, gli albumi andati direttamente in freezer erano tanti
e così mi son messa alla ricerca...
E' una torta buonissima, fresca e semplice.
La base Margherita piace a tutti perché si tratta di un semplice Pan di Spagna
arricchito dal burro che ci permette di non dover inzuppare la torta.
Dobbiamo semplicemente farcirla a nostro gusto e per l'occasione io ho scelto
la panna fresca...