I miei figli adorano le crocchette di mozzarella e ogni volta che riusciamo a trovarle senza glutine in qualche ristorante, non perdono l’occasione di ordinarle! Ispirata da una ricetta sulla rivista di cucina Coop, mi sono decisa a prepararle in casa e devo ammettere che ci sono così tanto piaciute che le...
Tapas per eccellenza, queste deliziose patate le troverete ovunque nei Tapas bar di tutta la Spagna e saranno (contaminazioni a parte) gluten free! Per farle ho seguito la ricetta di Giallozafferano con un'unica variante..anzi due; la prima, voluta, è stata l'aggiunta finale di alcune gocce di tabasco, deliziosa...
Ed eccomi qui, dopo una bella dormita ristoratrice, reduce da un altro compleanno quello di Diletta e per fortuna che ho solo due figli! Una maratona che dura da almeno 4 giorni perché mia figlia invita tutti e lo fa fino all'ultimo momento, aggiungendo persone incontrate per caso...