Chi mi segue sa già quanto il mio amore per la regione Trentino-Alto Adige sia maturo, senza ripensamenti di sorta, incondizionato e ormai stabile. E come ogni storia d'amore che si rispetti, non ci si può fermare in superficie, accontentandosi dell'aspetto esteriore (e te pare poco!) senza...
Oggi vi propongo una ricetta muy caliente che a noi è piaciuta tantissimo. La ricetta è tratta dal Libro "La cucina dell'estate" di Giunti, in particolare dal volume "Tapas, antipasti gustosi". Noi però l'abbiamo mangiata come piatto unico. Se non trovate il Chorizo, che è un tipico salame piccante spagnolo...
Davvero una originale alternativa alla classica pizza e alla classica polenta E' anche una bella idea per un buffet se tagliata a spicchi e presentata magari su un tagliere di legno Comunque la vogliate gustare sarà un successo Riporto la ricetta originale che ho preso dall'Enciclopedia della Cucina...