Martha Stewart, si sa, è sempre una garanzia in fatto di biscotti. Con il suo bellissimo libro COOKIES ha conquistato i miei occhi, la mia gola e il mio cuore e piano piano sto provando tutte le ricette. Fra i miei cookies preferiti fino ad ora, le Madeleines...
Che incredibile sorpresa questa ricetta! Mai avrei pensato di fare dei biscotti usando solo ed esclusivamente Farina di Ceci. E invece eccomi qui a consigliarvi di fare altrettanto perché questi Cookies sono davvero eccezionali e li hanno divorati tutti (proprio tutti no…mio figlio fa eccezione ma temo sia stata la cannella a dargli...
La stagione è quella giusta!Prugne succose e dolcissime inondano ancora i mercati e io ne ho approfittato per trasformarle in una colazione dolce e profumata; una torta di prugne alle mandorla senza glutine! Ecco la ricetta, presa da una vecchissima rivista "Anna in cucina" Happy Gluten Free (Fri)day! Ingredienti300 gr...