Il “Polpo in
pignata” è una ricetta tipica della mia Puglia, specie della parte bassa della
regione ovvero quella meravigliosa terra che è il Salento dove questo piatto
viene chiamato “Purpu alla pignata”. Di solito infatti viene utilizzata la
pignata di terracotta molto usata per svariate ricette pugliesi (vedi...
Queste riviste Fior Fiore Coop sono davvero una fonte di ispirazione
Vi ricordate la mia Torta di Quinoa?
Bene, oggi vi propongo un'altra ricetta che è già entrata nei "preferiti"
a casa nostra e che è facile da preparare, come tutte le mie proposte.
Il giorno dopo (ma anche...