Salva la cena in molte occasioni e piace a grandi e bambini!
Ingredienti:
1 kg di patate
350 gr di latte
5 gr di sale fino
40 gr di parmigiano grattugiato
2 uova
150 gr di prosciutto cotto (o salame, mortadella ecc.)
250 gr di mozzarella
pangrattato, noce moscata e...