Non so a voi ma a me i Muffin mettono allegria! Che poi è una invenzione relativamente nuova sulle nostre tavole, perché quando io ero piccola (ma anche già più il là) si andava avanti a ciambelloni, plumcake, rotoli e biscotti. In realtà molti dolci (e salati) si possono...
Oggi vi propongo uno sfizioso antipasto che declinerete certamente in mille varianti così come spesso faccio io cambiando le verdure o i legumi, o magari sostituendo il tipo di formaggio o di frutta secca. Questa di oggi però è la ricetta originale di Valentina di Spunti e Spuntini senza...
Devo dirvi la verità su questi buonissimi dolcetti, perché solo il riscrivere adesso la ricetta ha risvegliato sensi di colpa sopiti e provati mentre circa un anno fa preparavo questa delizia. Avevo, come spesso accade, degli albumi avanzati e, cercando su un libro chiamato Muffin e Dolcetti, ho trovato...