So che ormai le zucchine sono fuori stagione, ma con le temperature altine che perdurano, al mercato ne troverete ancora. Io questa l'ho fatta circa un mesetto fa e vi consiglio di provarla ;) Ingredienti Una dose di pane bianco senza glutine 500 gr di zucchine 200 gr di funghi champignon...
Che buona idea questa cena! Ingredienti (per 2 persone) 180 gr di cous cous senza glutine (io Nutrifree) 250 gr di acqua + un pizzico di sale e un cucchiaino di olio Evo 1 peperone giallo/verde 6 pomodori secchi sott'olio 2 cucchiai di olive di Gaeta 1 cipollotto fresco una mangiata di fagiolini...
Buonissimo, super consigliato! Per chi non ha problemi di celiachia si può usare una base per pizza. Io per l'occasione ho voluto provare questa base per focaccia di Olga ed è stata buonissima. Tuttavia credo che la ricetta della Pizza di Felix con le dosi dimezzate vada ancora meglio dal...