Oggi voglio parlarvi di una pizza buonissima preparata con un solo mix di farine senza glutine;la Free Gluten di Molino Spadoni. Nella Rubrica "Farine senza glutine, Croce e Delizia", che gestisco insieme con Sonia sul sito di gluten Free Travel and Living, ve ne avevo parlato a proposito di...
L’insalata di riso è un classico dei nostri pranzi estivi e mi diverte inventarne sempre di nuove. A volte un po’ studiate, a volte prese da libri di cucina o riviste, altre ancora in base agli ingredienti presenti in frigorifero e alle voglie del momento. E’ proprio il caso di...
Non si sa come nascano certe ispirazioni. Semplicemente ti svegli la mattina, hai voglia di un pane diverso, sfizioso, profumato morbido e croccante allo stesso tempo, che ti ricordi della bella stagione quando comincia a far freddo, che richiami i profumi e i colori del nostro bel paese (era ‘na volta!!!) …e cominci ad...