ORIGANO Tag

Ottima questa cena preparata qualche giorno fa approfittando della pausa concessaci dal caldo folle che sta caratterizzando questa estate 2012 e che ci impedisce di accendere volentieri forno e fornelli. Lo spunto l'ho preso dal libro "La cucina dell'estate: Pranzi all'aperto e Picnic" modificandola in base al mio gusto...

Davvero una originale alternativa alla classica pizza e alla classica polenta E' anche una bella idea per un buffet se tagliata a spicchi e presentata magari su un tagliere di legno Comunque la vogliate gustare sarà un successo  Riporto la ricetta originale che ho preso dall'Enciclopedia della Cucina...