Ancora venerdì, ancora Gluten Free (fri)day ancora una ricetta facile e senza preoccupazioni! Pur avendoli spesso visti su libri di cucina, i topinambur sono da poco entrati nella MIA cucina :) Questo è un modo felice di utilizzarli! Ingredienti (per 2 persone) 4 uova 2 topinambur 30 gr di pancetta affumicata 2 cucchiai di...
Ci sono mesi in cui vorrei scacciare via tutti gli altri impegni per dedicarmi testa e cuore all'MTC. Ci sono mesi in cui mi piacerebbe nuotare senza posa nelle mille varianti che la sfida offre e riadattare i miei pasti in base ad essa. Questo è uno...
Quanto ci piace la lasagna! Mi piace così tanto che neanche mi spaventa intraprendere l'avventura della pasta fresca, bollitura, asciugatura e tutto il condimento da preparare. Quando però faccio la sfoglia, mi tengo libera una giornata perché ne faccio sempre un po' di più e la congelo per i...