Focaccia: il mio vero comfort food. Le provo con tutte le farine, con tutti i ripieni, con lievito madre e con lievito di birra, estive e invernali, con o senza la patata nell’impasto ma…vi assicuro che sono tutte buonissime! Anche questa di oggi nasce dalla voglia di sperimentare l’unione...
Da quando l'ho provato la prima volta non posso più farne a meno! Ebbene si, la mia amica Gaia mi ha ispirata già non poche volte se pensate che ho fatto moltissime ricetta dal suo blog e dai suoi libri: i suoi Biscotti da Colazione per esempio,...
Troppo forti le Sorelle Simili! Questa ricetta è infatti tratta dal loro ricettario Pane e Roba dolce e la mia versione è riadattata con farine senza glutine. A noi son piaciute tanto, forse perché dal sapore più deciso rispetto alle tigelle o crescentine normali, qui il gorgonzola detta legge e...