Filone al grano saraceno con lievito madre senza glutine per il 100% #GFFD
Una splendida ricetta dello Chef Marco Scaglione presa dal Ricettario Nutrifree. La versione originale raddoppia le dosi da me usate, utilizza lievito di birra fresco e prevede un tipo di cottura diverso, in forno a 180° e senza pietra refrattaria. Questa invece, la mia versione per voi. Un pane...
20 Giugno, 2014
