La frittata nella patata! Un'idea sfiziosa per un piatto unico davvero godurioso e soprattutto comodo da preparare perché divisibile in due fasi. Si sa, abbiamo sempre poco tempo e se come me siete costretti a uscire e rientrare a casa almeno 7 volte al giorno...
Le Crocchette di fagioli bianchi e patate sono una valida alternativa alle solite crocchette di patate e sono un metodo infallibile per camuffare i legumi a chi non tanto li gradisce. La ricetta originale (dal libro Cereali e Legumi di Bimby) prevedeva i fagioli borlotti che però hanno sicuramente un...
Eh si, anche se ormai vivo vicino Roma da quasi 20 anni, non posso fare a meno di utilizzare ricette della mia terra. Direi spesso, visto che le ricette pugliesi sono tantissime e sopratutto sono tutte buonissime! La mia preferita in assoluto, cavallo di battaglia di ogni buffet,...