Ok fa caldo! E' un dato di fatto e dobbiamo accettarlo ma mica possiamo smettere di mangiare e soprattutto di fare pizze e focacce no? E allora la pizza cuociamola in padella! Sulla base di precedenti esperienze e ricette, ho pensato di fare una pizza capovolta come quella che avevo...
Era una vita che non partecipavo a contest o raccolte ma, questo ingrediente speciale, che Acetaia La Tradizione mi ha regalato in collaborazione con Cucina Semplicemente proprio non poteva che essere provato. Questo Aceto Balsamico, invecchiamo di almeno 12 anni, ha un gusto indescrivibilmente dolce e persistente, che invita...
Un'altra ricetta salvatempo dal Libro "Il Riso" di contempora per Bimby TM31. La ripropongo spesso in estate quando i peperoni abbondano saporiti e carnosi. Come tutte le ricette con Bimby i tempi e la fatica sono molto ridotti ma il sapore è unico! Inoltre, l'utilizzo del riso integrale...