PEPERONI Tag

No, non mi sono comprata l'azienda Cissva non temete. E' solo che in questo periodo di gran caos e nuovi progetti della mia vita (e quando mai!!!) mi son ridotta agli ultimi due giorni per pubblicare le ricette per il contest sulla Rosa Camuna. Avrei voluto prepararne tre di ricette e...

Oggi vi propongo una ricetta muy caliente che a noi è piaciuta tantissimo. La ricetta è tratta dal Libro "La cucina dell'estate" di Giunti, in particolare dal volume  "Tapas, antipasti gustosi". Noi però l'abbiamo mangiata come piatto unico. Se non trovate il Chorizo, che è un tipico salame piccante spagnolo...

Che buona idea questa cena! Ingredienti (per 2 persone) 180 gr di cous cous senza glutine (io Nutrifree) 250 gr di acqua + un pizzico di sale e un cucchiaino di olio Evo 1 peperone giallo/verde 6 pomodori secchi sott'olio 2 cucchiai di olive di Gaeta 1 cipollotto fresco una mangiata di fagiolini...