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La sfida dell'MTC di questo mese è confortante e salutare e io ho per partecipare ho scelto la via più classica, quella di casa mia  Ingredienti per 4 persone 700 gr di carne di bufala 1 cipolla 1 carota 40 gr di olio Evo farina di riso finissima q.b. 100 gr di vino...

23 Gennaio, 2014

Deliziose queste crêpes! Vi consiglio assolutamente di provarle, sia nella mia versione che in quella originale che prevedeva l'aggiunta di prosciutto all'interno della pastella. Io purtroppo le ho fatte di getto, senza guardare la ricetta e mi son dimenticata  di inserire il prosciutto nell'impasto che ho poi tritato e...

06 Marzo, 2013