Il Curry di pollo all'indiana è un piatto che profuma di oriente, di cannella e di esotico. Pubblicata sulla rivista FREE ormai quasi 2 anni fa, questa mia versione di curry è un riadattamento di una ricetta del mitico Jamie Oliver. Se vi piacciono i piatti unici e...
E’ più di un anno che questa ricetta giace in archivio e, un po’ per mancanza di tempo, un po’ per le orribili foto fatte di sera e per giunta con il flash , non l’ho mai postata. E se già più un anno fa pensato che queste foto...
Un ottimo secondo accompagnato da un meraviglioso regalo di stagione: le fave fresche Ingredienti (per 4 persone)1 pollo tagliato a pezzetti1 cipolla bianca500 gr di fave fresche (peso già sgusciate)4 pomodori da sugo1 peperoncino80 ml di olio Evo2 rametti di timo fresco (mia aggiunta)sale e pepe...