Ingredienti per le crespelle 130 gr di Mix per impasti lievitati 2 uova 250 gr di latte 1 noce di burro 1 pizzico di sale per il ripieno 1 porro 130 gr di ricotta di bufala 50 gr di salmone affumicato 2 cucchiai di parmigiano grattugiato un mazzetto di erba cipollina fresca sale e pepe q.b. Preparate le crêpes mescolando...
Rieccoci con la nostra bella iniziativa del venerdì: cucinare senza glutine e senza pensieri! Ricordate il Gluten Free (fri)day? Lasciate qui le vostre ricette e divertitevi con noi in cucina! Oggi, in linea con il proposito di inizio anno cucinare sano e leggero, vi propongo un risotto buonissimo e...
So che ormai le zucchine sono fuori stagione, ma con le temperature altine che perdurano, al mercato ne troverete ancora. Io questa l'ho fatta circa un mesetto fa e vi consiglio di provarla ;) Ingredienti Una dose di pane bianco senza glutine 500 gr di zucchine 200 gr di funghi champignon...