E' ormai un appuntamento fisso quello di inizio anno con Marcella la Celiaca per amore che quest'anno ho finalmente avuto il piacere di incontrare personalmente al blog-in e cucinare insieme divertendoci un mondo. Si perché lo scopo fondamentale di cucinare è e deve rimanere il divertimento! Perfino i veri...
Ingredienti per le crespelle 130 gr di Mix per impasti lievitati 2 uova 250 gr di latte 1 noce di burro 1 pizzico di sale per il ripieno 1 porro 130 gr di ricotta di bufala 50 gr di salmone affumicato 2 cucchiai di parmigiano grattugiato un mazzetto di erba cipollina fresca sale e pepe q.b. Preparate le crêpes mescolando...
Vi ricordate i prodotti Lalla's kitchen di cui vi avevo raccontato qui? Oggi vi voglio parlare di un'altra delizia proveniente dalla cucina di Lalla...