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Siete pronti a saziarvi con il solo profumo di questa ricetta? Dalla Spagna la più buona Tortilla che più che un secondo può essere tranquillamente considerata un piatto unico se unita ad una fresca insalata di stagione. Io invece l'ho servita come tapa in una cena in piedi fra...

Una deliziosa colazione domenicale per tutta la famiglia? Ma si, andiamo in Thailandia per conoscere i Kamon Krok,  deliziose crêpes con farina e latte di cocco arricchite dal dolce sapore dello sciroppo d'acero, amabilmente contrastato dall'aspro del lime. Restano leggere e croccanti e piaceranno sicuramente a tutti, oltre ad essere senza...

Oggi vi propongo una ricetta spagnola con ingredienti semplici e gustosi. Un piatto unico completo di proteine e carboidrati che combina le proprietà dei calamari a quelle del riso e nasce in maniera naturale senza glutine. La ricetta l'ho presa dall'Enciclopedia della Cucina ma ho apportato alcune modifiche, come...